Beschrijving
Oosterschelder verpakt in 32 kartonnen dozen met ieder 4 jerrycans van 5 liter. Totaal 640 liter.
Oosterschelder gezuiverd zeewater is veelzijdig in gebruik en een inspiratie in de keuken.
Bijvoorbeeld als fond om kreeften, mosselen, alikruiken of wulken in te koken. Je bereikt hiermee de ultieme zilte balans. Je hoeft alleen nog groente/kruiden en peper toe te voegen.
Bijvoorbeeld als smaakmaker in soepen en sauzen. Voor een mooie rijke zilte smaak. Je reduceert hiermee het (natrium) zoutgehalte zonder dat dit ten koste gaat van de smaak.
Bijvoorbeeld als kookvocht voor pasta, rijst en diverse groente. Gebruik hierbij 1/3e en proef het verschil.
Bijvoorbeeld om schaal- en schelpdieren te revitaliseren. Leg schelpdieren en visfilet 20 minuten voor gebruik in Oosterschelder om de smaak weer ‘tot leven’ te brengen. Schelpdieren zullen zich volzuigen met het water en eventueel vastgehouden zand ‘uitspugen. Hierdoor bereik je weer de ultieme verse smaak.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.